ICHNUSA TRIS
Descrizione
Nome: Ichnusa
Nazione: Assemini (Cagliari) – Italia
Tipologia: Lager
Fermentazione: Bassa
Gradazione alcolica: 4,7% vol.
Formati: Bottiglia da 33 cl.
Colore: Chiaro Dorato
Temperatura di servizio: 5 – 6 °C.
Bicchiere consigliato: Calice a chiudere
Sensazioni e gusto: La Ichnusa è una birra di bassa fermentazione dal colore chiaro dorato e con una schiuma persistente, aderente e di grana fine. Il corpo è medio, l’aspetto è limpido e moderatamente frizzante. L’aroma ha un leggero sentore di luppolo che le conferisce un gusto piacevolmente amaro. Una birra particolarmente dissetante.
Abbinamenti: Stuzzichini a base di prosciutto di cinghiale e di pecorino sardo, risotti e primi piatti conditi con sughi saporiti e leggermente piccanti, salsicce cotte sulla brace, formaggi di fossa.